Lunes, Martes y miércoles cerramos por las noches ahora. ¡Os esperamos el resto de noches y al mediodía!

 

 

 

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Quatre Plats: Cocina de mercado en Barcelona

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El restaurante 4 Plats i Punt:

Es el fruto de un sueño, una idea que busca la integración entre la alta cocina y la tradicional de mercado, y que como resultado, lleva a la redefinición del plato combinado.

Especializados en Cocina de Mercado

El tradicional menú, las cartas interminables o el típico plato combinado grasiento dejan de ser opciones para convertirse en deliciosas propuestas exclusivas desde un nuevo perfil restaurador. Cada día cuatro únicos platos aparecerán en escena para seducir al paladar más riguroso. Nuestra propuesta estará expuesta en cuatro pizarras colgadas en la pared, 4 pizarras que con su color distintivo darán a elegir entre un plato de carne, uno de pescado, uno vegetariano y el plato del día.

Restaurante en Barcelona con comida de calidad.

Cada plato, que irá acompañado con su guarnición, se basará siempre en productos frescos de temporada, de primera calidad y a un precio asequible. La fusión entre cocina tradicional y de vanguardia llegará a su clímax las noches de jueves a sábado con el planteamiento del Plato Degusta, un Menú Degustación fiel a la filosofía de los 4 platos y elaborado con la mejor de los cuidados y los productos más selectos.

Prueba la innovación y la tradición de la cocina de mercado

Suígenos en nuestra cuenta d’Instagram 4plats  y podrás ver la carta de platos que preparamos.

El equipo de 4 Plats i Punt

El equipo humano detrás del 4 Plats i Punt es la garantía de la calidad y la excelencia, basada en el esfuerzo, la profesionalidad, el buen gusto y la pasión por la restauración.


Joic

Gerente

El alma de 4 Plats i Punt, el ideólogo de todo esto, con una dilatada experiencia en restauración y conocedor a fondo de los mercados, que tiene la visión de volver a llevar la cocina de mercado a pie de barrio: comida excelente a precios populares.

Guillem

Chef

Cocinero del mundialmente conocido restaurante Pinocho de la Boquería, la cocina de mercado no tiene secretos para él y su capacidad inventiva la hace ir más allá de lo que puedes llegar a imaginar.

Ramon

Bartender

Coctelero, camarero y fotógrafo con larga experiencia en hostelería, antiguo encargado de barra del Hotel Omm de Barcelona, ahora orientado a servir y mostrar todo lo que el 4 Plats i Punt puede ofrecer.

Un poco más allá del Quatre Plats

Según la definición de la Wikipedia: “Un restaurante es un establecimiento comercial, en el mayor de los casos públicos, donde se paga por la comida y bebida para ser consumidas en el mismo local. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina.”

En Quatre Plats queremos ir un poco más lejos. Lógicamente hoy en día el modelo de restaurante depende de muchas cosas, pero la calidad de la comida y el servicio son de las más importantes. Por eso en nuestro restaurante, tenemos este equipo profesional siempre al servicio del cliente y con productos siempre frescos y de alta calidad, tanto la comida como cualquier tipo de bebida que puedas pedir. Es más, cuando vengas a comer tu menú del Mediodía, podrás pedir una tarjeta que cuando la tengas completada y sellada de todas las veces que hayas venido, podrás pedir un menú gratuito.

Nosotros, como restaurante de Cocina de mercado en Barcelona somos ambiciosos, queremos ser el restaurante de referencia en Barcelona y queremos que tú formes parte con nosotros. Por eso eres muy importante. Aún tienes dudas? ¡Ven a descubrirlo!